第(3/3)页 张岳精神一振:“那你以前是干什么工作的?” 刘凯道:“我是希望养鸭场的技术员。” 张岳:“什么?养鸭场……技术员?” 刚才听对方对中州房产的独特见解,张岳以为对方是这个行业的资深专家。 他准备将其挖到天友建筑集团,先给杨三旺当一段时间助手。 等熟悉里面的业务后,在负责一些房产发展战略的事。 没想到…… 汪金兰忙道:“张总,我丈夫虽然是技术员,负责的却是整个华北大区的养鸭技术指导。 以他的水平,可以保证任何一只鸭子从孵化健康长到成年。” 因为意外在售楼部见到张岳,汪金兰心中特别激动。 尤其是张岳还主动询问丈夫工作的事,这简直是天上掉馅饼。 为了帮丈夫争取到这次工作机会,她忍不住开口解释。 只是她不解释还好,一说张岳更懵了。 养鸭子的?能让鸭子健康长到成年? 兄弟,我承认你这个技能很牛逼,但再牛逼对我来说也没用啊! 刘凯却语气淡定:“张总,我觉得你其实很需要我。” 张岳:“是吗?” “对。十月食品厂前段时间闹出来的食材风波我听说了。 虽然最后你以绝对优势获胜,但你能赢主要有两点。 首先,绝味系列食材的选择事出有因。 其次,你的同行太菜,没有任何战力。 但无论哪一点,都改变不了十月食品厂食材不新鲜这一事实。 它对食品厂的未来发展是非常不利的。 若我没猜错,现在还愿意购买绝味系列食材的人,都是普通顾客吧?” 张岳点点头。 虽然话有些不好听,但这是事实。 哪怕口碑反转,依旧有很多顾客放弃绝味系列。 只不过绝味的体量太大,综合来看影响可以忽略。 刘凯道:“十月食品厂如果想成为全国食品厂真正的龙头,打造自己的金子招牌,甚至走向世界,必须弥补这一短板。 当然,我这么说并不是全部否定现在的绝味。 现在的绝味以低廉的价格和纯正的口感,依旧是十月食品厂的中流砥柱。” 张岳问:“所以你想怎么办?” “很简单,在十月食品厂内打造另一个系列,主打高端。 选用最新鲜的食材,做出最极致的味道,咱们可以将其命名为‘极味’!” 张岳却皱起眉头:“极味?一种小吃做高端是不是有点夸张了?” 不是张岳觉得高端不好,而是有些商品可以做高端,有些商品没法做。 比如著名的某大冰泉,就是主打所谓的高端,结果根本卖不出去。 原因很简单,大家都是一样的矿泉水,别人卖两块,你卖五块,真当我傻是不? 十月食品厂也一样,卖的都是常见的肉食,而且市场上随时还能买到活鸡活鸭。 你再高端新鲜,都比不上活鸡活鸭啊! 刘凯道:“你误会我意思了。 我说的走高端路线,可不是向顾客死要钱。 可以这么说,只要脑子正常,任何人都喜欢物美价廉的东西。 所以我说的高端,指的是食材和品质。 比如绝味炸鸡用现杀的活鸡制作,肉丸、羊肉串也都差不多。 当然,材料费贵了,价格难免会有所提高。 但这种提高是有限的,客户也会愿意买单。 比如拿路边常见的紫燕百味鸡,他们店里的东西要比普通熟食店贵一些,但顾客却一点不少。 现在不比以往,大家对高品质已经可以完全接受。 而且你可以通过一些方式尽可能将成本降下去,比如自己建养殖场。” “自己建养殖场?” “对,自己建养鸡场的好处有很多。 除了节约成本,品质也更放心,更可以保证稳定的货源。 当然,自建养鸡场规模必须足够大,还要选一个山清水秀的地方。 投资不是一个小数目。 不过以张老板的财力,根本不算什么。” 张岳一愣。 这不是和自己为了保证新鲜蔬菜水果供应,在陕北地区承包土地一样吗? 汪金兰看着自己丈夫,心中有些着急。 昨天他说对自己入职张岳手下公司有十足把握。 但你所谓的把握,不会是忽悠对方建大型养殖场吧?